專家茶企面對面，探討河源茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

本次活動是由市人社局主辦，市人才驛站承辦，以“凝聚產(chǎn)業(yè)共識推動高質(zhì)量發(fā)展”為主題，通過舉辦茶產(chǎn)業(yè)代表與專家面對面對話等系列活動，探討我市做好茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的文章，打造河源綠茶標(biāo)準(zhǔn)，做強(qiáng)河源綠茶品牌，擴(kuò)大市場影響力。

市人社局副局長羅文才，市科學(xué)技術(shù)局、市市場監(jiān)督管理局、市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門相關(guān)負(fù)責(zé)人出席研討交流會。此外，江西省中國茶文化研究中心副主任、《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》總主筆余悅，《茶源地理》系列叢書主編吳垠，以及深圳市國際茶藝協(xié)會執(zhí)行會長陳鋅等專家學(xué)者也受邀參加此次活動。

活動期間，余悅和吳垠兩位專家分別作了《培養(yǎng)明茶精藝的優(yōu)秀人才，推動河源茶事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》《淺談茶文化與產(chǎn)業(yè)，知性與品牌》專題講座，為參會人員進(jìn)一步理解茶產(chǎn)業(yè)和茶文化帶來更多知識點(diǎn)和新信息。“有了文化的支撐，河源的茶產(chǎn)業(yè)才能走得更長遠(yuǎn)。”河源市茶葉協(xié)會副會長邱麗瓊認(rèn)為講座讓自己對茶文化有了更系統(tǒng)和深層的認(rèn)識與理解，對我市茶行業(yè)的發(fā)展方向也給出了很好的指引。

在研討會上，來自全市各地的茶產(chǎn)業(yè)代表們圍繞“如何打造河源綠茶標(biāo)準(zhǔn)”“發(fā)展壯大我市茶產(chǎn)業(yè)”“引進(jìn)留住茶產(chǎn)業(yè)人才”等問題踴躍發(fā)言，各抒己見，專家們也積極建言獻(xiàn)策，給出了獨(dú)到見解；人社、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、科技、商務(wù)、市場監(jiān)管等職能部門相關(guān)科室負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場進(jìn)行答疑解惑。

本次活動還制定并審議了《河源市卷曲形炒青綠茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為我市做強(qiáng)河源茶品牌，擴(kuò)大河源茶影響力，推動河源茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展凝聚了各界共識。

“作為客家人、河源人，我們要對我們自己的茶有自信?！弊辖鹂h祥發(fā)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的陳炯昌認(rèn)為，河源茶文化挖掘要突出河源客家茶的特色，如“要煮著吃”的仙湖茶、擁有悠久歷史的客家擂茶、被蟲咬過的紫金禪茶等。

河源市茶葉協(xié)會副會長邱麗芳建議我市的茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)可以結(jié)合政府政策、福利待遇等去吸引和留住人才。就打造河源茶葉品牌方面，她表示，接下來將協(xié)同相關(guān)科研院校、專家學(xué)者進(jìn)一步研討，取經(jīng)優(yōu)秀做法，講好河源茶的故事與文化。

“河源茶有著一批自己忠實(shí)的茶友，這就是立足之本?！备呒壷撇鑾熽悩s發(fā)認(rèn)為，河源茶產(chǎn)業(yè)無需盲目追求產(chǎn)量高、成本低，可以仿照“小產(chǎn)區(qū)”的發(fā)展特點(diǎn)，走小眾路線作為突破口。在借鑒外地案例的時候，保留好的傳統(tǒng)，對不適合的部分進(jìn)行改革創(chuàng)新。

“賓至如歸客家茶。”吳垠建議河源茶可以圍繞“客”“家”這兩個字來做文章，將中原文化的待客之道、天人合一融入其中，讓消費(fèi)者感受到喝了客家茶，像被家人一樣對待。她認(rèn)為河源茶還能將客家文化、客家戲、客家山歌等“裝”進(jìn)去，這樣的話，河源茶便基本具備了品牌、產(chǎn)品、文化、場景和消費(fèi)者相對應(yīng)融合的屬性，也就有了品牌打造的方向。

近年來，我市高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，把茶產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、富民興村的重點(diǎn)工程來抓，著力提高茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)含量，推動茶產(chǎn)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，努力打造成為粵港澳大灣區(qū)的“茶罐子”。目前我市通過一系列組合拳推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)構(gòu)建了茶葉產(chǎn)業(yè)“一心二園三區(qū)一帶”的發(fā)展格局。

羅文才認(rèn)為，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在促進(jìn)就業(yè)方面也發(fā)揮著重要作用，目前全市茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的從業(yè)人員就有2萬多人。他建議我市的茶園、茶廠可以開設(shè)一部分“媽媽?shí)彙?，讓本地婦女得以在“家門口”就業(yè)，實(shí)現(xiàn)工作帶娃兩不誤。他表示，我市人社部門接下來將通過落實(shí)社保、崗位補(bǔ)貼等方式，從政策和資金上大力支持企業(yè)設(shè)置“媽媽?shí)彙薄?

名茶還需有名牌，做好茶品牌是茶產(chǎn)業(yè)由大到強(qiáng)的必經(jīng)之路。目前我市已成功打造了紫金蟬茶、黃花茶、龍窩茶、東源仙湖茶、龍川霍山茶等一系列區(qū)域特色茶葉品牌。羅文才提出，河源茶產(chǎn)業(yè)接下來的目標(biāo)是圍繞“萬綠河源客家茶”這個品牌，打造河源的綠茶標(biāo)準(zhǔn)，助力我市茶產(chǎn)業(yè)與粵港澳大灣區(qū)市場的需求無縫對接，努力打造大灣區(qū)的“茶罐子”，推動我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

記者：鄒茹玉  通訊員：程子躒

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